Активные сухие дрожжи для фруктовых браг WINSTORY FRUIT 50 г
Специальный штамм винных дрожжей для ферментации фруктов: сливы, яблок, груш и других. Готовые вина получаются легкими с развитым фруктовым ароматом.
300₽
О товаре
Активные сухие дрожжи для фруктовых браг WINSTORY FRUIT 50 г
Специальный штамм винных дрожжей для ферментации фруктов: сливы, яблок, груш и других. Готовые вина получаются легкими с развитым фруктовым ароматом, в котором присутствуют тропические и цитрусовые нотки.
Способ применения:
- Налить в ферментер 100 л теплого сусла (27 – 29 ⁰С).
- Растворить упаковку дрожжей в 500 мл теплой воды температурой 38 – 40 ⁰С и оставить на 15 минут.
- Затем залить дрожжевую смесь в сусло, перемешать, плотно закрыть и установить гидрозатвор.
- Средняя продолжительность брожения 10 – 14 дней при оптимальной температуре 25 – 29 ⁰С.
- Рекомендуется добавление питательной смеси для дрожжей из расчета 0,6 – 0,8 г/л.
Рекомендации по приготовлению сусла
Для получения сусла сахаристостью 16 – 18 % в мезгу из фруктов добавляют теплую (до 70 ⁰С) воду из расчета 300 г на 1 кг мезги, затем отжимают сок и вносят сахар 150 – 250 г на 1 л сусла.
Характеристики
| Бренд | |
| Страна-изготовитель | Россия |
| Вид дрожжей | Для вина, Для самогона, Для фруктовых браг |
| Состав | Активные сухие дрожжи Saccharomyces cerevisiae. |
| Штамм дрожжей | Saccharomyces cerevisiae |
| Время брожения | 10 — 14 дней |
| Температурный диапазон | 25 — 29°C |
| Толерантность к алкоголю | до 16% |
Отзывы (1)
Только зарегистрированные клиенты, которые приобрели этот товар, могут оставить отзыв.
Write a reviewАктивные сухие дрожжи для фруктовых браг WINSTORY FRUIT 50 г - 1 отзыв
Рекомендуем также
Спиртовые турбо дрожжи LEYKA WHITE обеспечивают полное сбраживание сахаров за минимальный срок, а также снабжают дрожжи всеми необходимыми ингредиентами для их роста и активности на протяжении всех этапов брожения. Обеспечивают быстрое начало брожения и равномерное, полное сбраживание сахаров.
В наличии
Спиртовые турбо дрожжи LEYKA BIG BLACK обеспечивают полное сбраживание сахаров за минимальный срок, а также снабжают дрожжи всеми необходимыми ингредиентами для их роста и активности на протяжении всех этапов брожения. Обеспечивают быстрое начало брожения и равномерное, полное сбраживание сахаров.
В наличии
Для фруктовых и ягодных браг. Специальный штамм дрожжей, который подчеркивает ароматический профиль исходного сырья в готовом продукте. Идеально подходит для приготовления спиртных напитков типа бренди, кальвадос, граппа, чача, сливовица, ракия, киршвассер на основе фруктовых, ягодных соков и пюре.
В наличии
Специально подобранный штамм дрожжей для ферментации тростниковой мелассы или нерафинированного тростникового сахара.
В наличии
Смесь активных сухих спиртовых дрожжей с полным комплексом питательных веществ для приготовления спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых, солодовых экстрактов.
В наличии
Активные сухие дрожжи (для вин) WT-1 – универсальная смесь сухих штаммов винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, которые взаимно дополняя друг друга улучшают процессы брожения, имеют хорошую скорость «забраживания» и обеспечивают полное сбраживание сахаров.
В наличии
Универсальный штамм винных дрожжей, который прекрасно подойдет для получения белых, розовых и красных виноградных вин.
В наличии
Универсальные дрожжи для приготовления домашних алкогольных напитков из любого сахаросодержащего сырья: сахара, глюкозно – фруктозного сиропа, варенья, зерновых сиропов, солодовых экстрактов, тростниковой мелассы и сахара.
В наличии
Активные сухие дрожжи (для вин) WT-1 – универсальная смесь сухих штаммов винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, которые взаимно дополняя друг друга улучшают процессы брожения, имеют хорошую скорость «забраживания» и обеспечивают полное сбраживание сахаров.
В наличии
Специальный штамм винных дрожжей для ферментации ягод. Способствуют раскрытию сложного аромата такого сырья как вишня, малина, смородина, черника, земляника и др. Придают готовому вину насыщенный, полный вкус.
В наличии
Универсальные дрожжи для производства спиртных напитков на основе сахара, зерновых сиропов, солодовых, глюкозно-фруктозного сиропа, варенья, мелассы, сухих экстрактов, экстрактов солодовых, зерновых культур и других видов сырья.
В наличии
Смесь активных сухих спиртовых дрожжей с полным комплексом питательных веществ для приготовления спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых, солодовых экстрактов.
В наличии
Kolya –
Клевые дрожжи!!!!