Активные сухие дрожжи для фруктовых браг WINSTORY FRUIT 50 г
Специальный штамм винных дрожжей для ферментации фруктов: сливы, яблок, груш и других. Готовые вина получаются легкими с развитым фруктовым ароматом.
369₽
О товаре
Активные сухие дрожжи для фруктовых браг WINSTORY FRUIT 50 г
Специальный штамм винных дрожжей для ферментации фруктов: сливы, яблок, груш и других. Готовые вина получаются легкими с развитым фруктовым ароматом, в котором присутствуют тропические и цитрусовые нотки.
Способ применения:
- Налить в ферментер 100 л теплого сусла (27 – 29 ⁰С).
- Растворить упаковку дрожжей в 500 мл теплой воды температурой 38 – 40 ⁰С и оставить на 15 минут.
- Затем залить дрожжевую смесь в сусло, перемешать, плотно закрыть и установить гидрозатвор.
- Средняя продолжительность брожения 10 – 14 дней при оптимальной температуре 25 – 29 ⁰С.
- Рекомендуется добавление питательной смеси для дрожжей из расчета 0,6 – 0,8 г/л.
Рекомендации по приготовлению сусла
Для получения сусла сахаристостью 16 – 18 % в мезгу из фруктов добавляют теплую (до 70 ⁰С) воду из расчета 300 г на 1 кг мезги, затем отжимают сок и вносят сахар 150 – 250 г на 1 л сусла.
Характеристики
| Бренд | |
| Страна-изготовитель | Россия |
| Вид дрожжей | Для вина, Для самогона, Для фруктовых браг |
| Состав | Активные сухие дрожжи Saccharomyces cerevisiae. |
| Штамм дрожжей | Saccharomyces cerevisiae |
| Время брожения | 10 — 14 дней |
| Температурный диапазон | 25 — 29°C |
| Толерантность к алкоголю | до 16% |
Отзывы (1)
Только зарегистрированные клиенты, которые приобрели этот товар, могут оставить отзыв.
Активные сухие дрожжи для фруктовых браг WINSTORY FRUIT 50 г - 1 отзыв
Рекомендуем также
Для приготовления домашнего рома. Содержат уникальный штамм дрожжей, который наделяет брагу присущим рому вкусом и ароматом. Идеально подходят для ферментации тростниковой мелассы или нерафинированного тростникового сахара.
В наличии
Универсальный штамм винных дрожжей, который прекрасно подойдет для получения белых, розовых и красных виноградных вин.
В наличии
Универсальная питательная смесь Leyka для всех видов дрожжей: спиртовых, пивных и винных. Обогащает жидкость для сбраживания всеми элементами и питательными веществами необходимыми для развития, размножения, роста и жизнедеятельности дрожжей в процессе брожения.
В наличии
Активные сухие дрожжи (для вин) WT-1 – универсальная смесь сухих штаммов винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, которые взаимно дополняя друг друга улучшают процессы брожения, имеют хорошую скорость «забраживания» и обеспечивают полное сбраживание сахаров.
В наличии
Специальный штамм винных дрожжей для ферментации ягод. Способствуют раскрытию сложного аромата такого сырья как вишня, малина, смородина, черника, земляника и др. Придают готовому вину насыщенный, полный вкус.
В наличии
Подчеркивает яблочный характер и полностью раскрывает ароматический потенциал сусла, придавая легкие фруктовые нотки напитку.
В наличии
Специальный штамм винных дрожжей для ферментации фруктов: сливы, яблок, груш и других. Готовые вина получаются легкими с развитым фруктовым ароматом.
В наличии
Универсальный штамм спиртовых дрожжей для получения качественной браги из сырья с большим содержанием природных сахаров. Турбо дрожжи GREEN SNAKE содержат полный комплекс питательных веществ необходимых для обеспечивая правильного протекания биохимических процессов в дрожжевой клетке и, как следствие, полное сбраживание доступных сахаров с минимальным образованием побочных продуктов, что влияет на выход и качество спирта при дальнейшей дистилляции браги.
В наличии
Для приготовления водки. Дрожжи идеально подходят для работы с пшеничными, ржаными солодовыми экстрактами, сахаром, декстрозой. Содержат в составе фермент, расщепляющий декстрины, и высокоэффективный сорбент – аморфный диоксид кремния, увеличивающий полноту сбраживания сахаров и блокирующий образование нежелательных побочных продуктов в процессе ферментации.
В наличии
Турбо дрожжи WT-48 (для вин) – это смесь активных сухих дрожжей винных штаммов Saccharomyces cerevisiae с полным комплексом питательных веществ, обеспечивающих дрожжи необходимыми ингредиентами для активности и роста на протяжении всех этапов процесса брожения. Турбо дрожжи WT-48 обеспечивают быстрое забраживание, равномерное и полное сбраживание сахаров за минимальный срок, с низким содержанием летучих кислот.
В наличии
Турбо дрожжи WT-48 (для вин) – универсальны, подходят для получения белых, розовых и красных вин из винограда, концентрированных соков и сусла, фруктово-ягодного сырья, глюкозно-фруктозного сиропа, сиропов, варенья, экстрактов и других видов сырья. Получаются полные, хорошо сбалансированные вина с хорошо выраженным разнообразием ароматов.
В наличии
Универсальный штамм винных дрожжей, который прекрасно подойдет для получения белых, розовых и красных виноградных вин.
В наличии
Kolya –
Клевые дрожжи!!!!