Автоклав «Фермер Нерж», 125 л

Электрический автоклав из нержавеющей стали с полностью автоматизированным процессом стерилизации, предназначен для быстрого приготовления консервов в малом хозяйстве.

  • Автоклав «Фермер Нерж», 125 л

    165 674
    Кэшбэк: до 16567 руб.

    Обратный звонок

    •  Доставка и оплата

      Оплата

      Заказы оплачиваются одним из перечисленных ниже способов.

      Наличными
      Оплата производится курьеру в момент получения товаров при доставке по Краснодару. Оплата наличными предварительных заказов невозможна.

      Пластиковыми картами
      К оплате принимаются карты «Виза», «Мастеркард» и «Мир».

      Электронными деньгами
      С помощью сервиса ЮMoney. Платежи обрабатываются в онлайне, дополнительная комиссия не взимается, подробная информация на сайте системы — yoomoney.ru.

      Доставка

      Способ доставки по РФ покупатели выбирают при оформлении заказа. Стоимость доставки включается в счет автоматически и зависит от веса посылки и адреса получателя.

      Помощь

      Телефон (бесплатно по России): 8 800 777-17-89
      Электронная почта: info@5075.ru

    •  Задать вопрос

      Автоклав «Фермер Нерж», 125 л

      165 674
      Кэшбэк: до 16567 руб.

      Задать вопрос

        Расчетная доставка: Май 28 – Июн 05
        ... посетителей просматривают это прямо сейчас

        Репост
      Доставка от 119 руб.Trust

      165 674

      Кэшбэк: до 16567 руб.

      В наличии осталось 1 шт.

      О товаре

      Отличительные особенности автоклава «Фермер»:

      • Большая емкость бака, за один раз можно стерилизовать до 48 пол-литровых банок.
      • Автоклав легко перемещается за счет встроенных колесиков и специальной ручки для транспортировки, несмотря на большой вес и внушительные размеры.
      • Безопасен в работе.
      • Комплектация предохранительным клапаном – клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.

      Автоклав для фермеров и производителей консервированной продукции. Очень удобный, прочный и надежный!

      Подобрать современный автоклав для дома или дачи не сложно. На рынке представлено большое количество разнообразных моделей. Но для фермеров и небольших консервных заводов такие автоклавы не подойдут, т.к. объем бака у них не позволяет готовить продукцию большими партиями. Специально для производителей консервов магазин 5075 предлагает вместительный профессиональный автоклав с большим баком и электронным управлением для полной автоматизации процесса приготовления консервов! Модель “Фермер Нерж” позволит поставить производство продукции на поток, обрабатывая за один цикл стерилизации почти полсотни пол-литровых банок и даже крупные 3-х литровые банки. Управление устройством осуществляется с помощью электронного блока, где можно задавать готовые программы. Автоклав позволит вам увеличить выпуск готовой продукции и сократить ручной труд, снизив себестоимость готовых консервов.

      Преимущества модели:

      • Очень большой бак объемом 125 литров. Это промышленное устройство, предназначенное для работы с большими партиями продукции. Бак автоклава способен вместить 48 банок по 0,5 литра, 16 банок объемом 1 литр, 14 банок на 1,5 литра или 8 трехлитровок. За один рабочий день можно приготовить сотни банок с консервами!
      • Работает по готовым программам. Вся работа автоклава автоматизирована! С помощью современного электронного блока управления достаточно выбрать одну из пяти программ для приготовления консервов, после чего автоклав все сделает сам, включая слив воды после окончания процесса. Из ручного труда останется только загрузка и выгрузка банок из бака.
      • Низкая себестоимость продукции. При обработке консервов в данной модели автоклава не придется закладывать большие деньги в стоимость готовой продукции. В среднем, учитывая затраты на воду и электричество, обработка банок в автоклаве обойдется в 1 рубль на каждую банку 0,5 л. Очень выгодно для бизнеса!
      • Платформа для перевозки. Стальной автоклав с большим баком весит достаточно много — 47 кг. Поэтому поднимать и переносить его вручную очень сложно. Для удобной транспортировки устройства оно было установлено на платформу на колесах, которая оборудована удобной ручкой. В таком виде автоклав можно легко перемещать, куда нужно.

      Отличия автоклава «Фермер Нерж»‎ от бытовых моделей

      Несмотря на крупные размеры и огромный бак, автоклав для производственных целей не сильно отличается от домашних в процессе эксплуатации. Главным его отличием является способ нагревания бака: большой автоклав на плиту не поставить, поэтому он нагревается от собственных ТЭНов, общая мощность которых оставляет 7,5 кВт. Это, в свою очередь, требует подключения не к бытовой розетке 220 В, а к трехфазной розетке 380 В. Стальной бак с усиленным дном, сделанный из нержавеющей стали марки AISI 304, предназначен для работы под давлением 0,3 МПа и температуре порядка 115°C.

      Процесс работы автоклава «Фермер Нерж»‎

      В зависимости от вида консервов, необходимо выбрать одну из 5-ти доступных программ для автоматической работы устройства: “Мясо”, “Птица”, “Рыба”, “Компот” или “Прочее”. Все программы, кроме “Прочее”, отрегулированы на определенные параметры температуры и давления. Программа “Прочее” предназначена для ручной установки показателей давления и температуры, если вы готовите консервы, не относящиеся ни к одной из готовых программ.

      Сделать любой вид консервов можно в 4 этапа:

      1. Определите, какая программа для обработки консервов вам нужна, или задайте параметры вручную, выбрав программу “Прочее”.
      2. Устройство начинает сою работу, прогревая ТЭНы до указанного уровня температуры.
      3. Автоклав самостоятельно отключает ТЭНы после окончания процедуры стерилизации банок.
      4. Происходит автоматический слив отработанной воды через сливной кран, после чего можно извлекать готовые консервы из бака.

      Преимущества консервирования в автоклавах

      • Можно консервировать практически любые продукты: полезные и безопасные консервы из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, стерилизация маринадов, салатов, компотов, пюре, соков и варенья.
      • Вы экономите время и силы, сокращая время приготовления закаток.
      • Отсутствует необходимость в предварительной стерилизации банок.
      • Срок хранения – консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!
      • В автоклавах можно стерилизовать продукты в стеклянных и жестяных банках, а также в реторт – пакетах.

      Преимущества электрических автоклавов

      • Широкое горлышко для загрузки – для удобства эксплуатации и возможности стерилизовать в 3-х литровых банках.
      • Изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
      • Качественная заводская сборка и нержавеющая сталь – гарантия длительной и надежной работы оборудовании.
      • Cистема охлаждения позволяет извлекать консервы через 30 минут после окончания стерилизации. Банки при этом не лопаются, продукт не переваривается, сохраняя натуральный вкус, витамины и полезные вещества.
      • Прижимная кассета выполнена также из нержавеющей стали толщиной 3 мм и имеет 4 точки прижима по периметру, что обеспечивает плотную и надежную фиксацию банок.
      • Уникальная изогнутая крышка со всеми необходимыми датчиками для точного контроля приготовления консервов не даст испортить заготовки.
      • В автоклавах можно стерилизовать продукты в стеклянных и жестяных банках,  а также в реторт – пакетах.
      • Автоклавы снабжены клапаном аварийного сброса избыточного давления.
      • Дно автоклавов спроектировано таким образом , чтобы не допустить деформацию оборудования и исключить взрывоопасные ситуации.
      • Запорные механизмы обеспечивают максимально безопасный прижим крышки.
      • Полная безопасность готового продукта, т.к. температура нагревания при стерилизации превышает 100 °C.

      Почему стоит выбрать автоклав с ЭБУ

      1. Процесс консервирования максимально автоматизирован:
      • Выкладываете продукты в чистые банки
      • Устанавливаете в автоклав и герметично закрываете крышкой
      • Выбираете одну из автоматических программ «Мясо», «Птица», «Рыба» или «Компот», с уже запрограммированными температурой и временем стерилизации.
      1. Возможность настроить и сохранить до 20 собственных программ стерилизации в режимах «Банка» и «Реторт».
      2. Автоматический режим позволяет готовить продукты и сохранять в них все вкусовые и полезные свойства.
      3. Возможность планирования рабочих процессов – вам заранее известна продолжительность стерилизации.
      4. Время стерилизации в зависимости от рецепта и объема – 2-3 часа

      Как работает блок управления

      • Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой.
      • Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время.
      • По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.

      Источник нагрева - ТЭН

      • Заранее известно время приготовления консервов.
      • Установка в любом месте, где есть электрический источник питания.
      • Низкая себестоимость консервирования, так как ТЭН работает не постоянно, лишь поддерживая температурный режим.

      Больше информации

      Комплектация

      • Автоклав в сборе – 1 шт
      • Сливной кран – 1 шт
      • Шланг для слива – 1 шт
      • Клапан аварийного сброса избыточного давления – 1 шт
      • Комплект прижимных кассет (из 2х) – 1 шт
      • Электронный блок управления - 1 шт
      • Руководство по эксплуатации – 1 шт
      • Книга рецептов – 1 шт
      • Ключ гаечный 14 х 17 мм – 1 шт
      • Кассета - 1 шт

      Характеристики

      Объем

      125 л

      Максимальная рабочая температура

      115°C

      Мощность

      7.5 Квт

      Максимальное давление

      0.25 Мпа

      Материал

      Нержавеющая сталь AISI 304

      ТЭН

      есть

      Электронный блок управления

      есть

      Дистилляция

      нет

      Необходимое напряжение в сети

      380 Вт

      Страна производства

      Вместительность банок

      0.5 л – 48 шт; 1 л – 16 шт; 1.5 л – 14 шт; 3 л – 8 шт

      Отзывы (0)

      Рейтинг товара на основе 0 отзывов

      0.00 Всего
      0%
      0%
      0%
      0%
      0%

      Только зарегистрированные клиенты, которые приобрели этот товар, могут оставить отзыв.

      Отзывы

      Отзывов пока нет.

      Код товара: F1003 Категория:
      Close Моя корзина
      Close Избранное
      Вы смотрели Close
      Close

      Close
      Каталог
      Каталог