Бентонит 200 г
При добавлении бентонита, в оптимальном количестве, в вине образуются хлопья, которые оседают на дно и увлекают за собой частицы мути и дрожжи, делая продукт абсолютно прозрачным.
100₽
О товаре
Бентониты представляют собой природные алюмосиликаты, состоящие из глинистых минералов монтмориллонитовой группы (монтмориллонит, сапонит, бейделит), с разбухающей кристаллической решеткой, и обладающей ионообменными и коллоидно-сорбционными свойствами, благодаря которым широко применяются для осветления браги, виноградных и фруктовых вин, а также для их стабилизации против белковых помутнений.
При добавлении бентонита, в оптимальном количестве, в вине образуются хлопья, которые оседают на дно и увлекают за собой частицы мути и дрожжи, делая продукт абсолютно прозрачным.
В результате быстрого выпадения осадка экономится время и уменьшается содержание сивушных масел в браге.
Использование бентонита для осветления вина позволяет повысить его качество, совершенно не оказывая влияния на его органолептические показатели: вкус, аромат, цвет. А главное бентонит прост в применении и совершенно безвреден для здоровья человека.
Так же бентонит можно добавлять и до брожения непосредственно в сусло, в результате чего брожение сусла протекает быстрее и полнее. Такое действие бентонита связано с присутствием взвешенных частиц, которые способствуют выделению СО2 и более равномерному распределению дрожжей во всей бродящей среде. Сбродившее сусло (брага) быстрее осветляется.
Способ применения:
- Вносят раствор в емкость с вином и тщательно перемешивают для равномерного распределения бентонита.
- Оставляют вино в прохладном месте (при температуре от +2 до +12⁰С) на 2 – 3 суток до полного осветления.
- Снятие осадка производят после осветления вина с одновременной фильтрацией.
- Рекомендуемая дозировка бентонита для введения до брожения: 0,5 — 0,8 г/л сусла.
- В стакан с горячей водой вносят необходимое количество бентонита и оставляют на 1 час. Соотношение воды и бентонита примерно 1:2.
- Задают полученную суспензию в сусло и тщательно перемешивают.
Будьте внимательны, не смывайте бентонит в унитаз! Бентонит может засорить канализационные трубы.
Характеристики
| Бренд | |
| Страна-изготовитель | Россия |
| Внешний вид | порошок серого цвета с желтоватым или другим оттенком |
| Органолептическая проба | без вкуса и запаха |
| Влажность | 5-10% |
| Адсорбция протеинов | не менее 25% |
Отзывы (0)
Только зарегистрированные клиенты, которые приобрели этот товар, могут оставить отзыв.
Рекомендуем также
Чага – удивительное творение природы. Вырастая из маленькой споры до огромных размеров, тело гриба напитывается полезными веществами благодаря березовому соку и различным компонентам, присутствующим в дереве, на котором он развивается. Настойка на чаге не очень известна среди любителей облагораживать алкоголь, а напрасно. Напиток красно-коричневого цвета, очень вкусный. Добавляет оттенков вкуса напитку скорлупа кедрового ореха и зверобой.
В наличии
Изготавливается из активированной скорлупы кокосовых орехов путем ее дробления с последующим рассевом. Активированные угли на основе кокоса отличаются хорошо развитой микропористой структурой, высокой прочностью, что позволяет проводить многократную регенерацию.
Активированный уголь убирает из самогона излишки сивушных масел и альдегидов, при этом напиток не теряет крепости и приобретает мягкость и особый вкус.
В наличии
Набор для создания самого популярного ароматизированного вина, так горячо любимого представительницами слабого пола. Легкое белое вино с ароматом и вкусом полевых трав и пикантной горчинкой полыни, играющей ключевую роль в букете вермута. На основе вермута можно приготовить очень интересные коктейли.
В наличии
Одним из традиционных крепких алкогольных напитков, получивших признание на территории дореволюционной России, является Ерофеич – классическая настойка на корнях и травах с оригинальным горьковато-пряным вкусом и ощутимой травяной ноткой. Как доносят до нас предания, некий доморощенный знахарь, чей отец носил звучное имя Ерофей, подобрал для своего графа набор трав, которые помогли последнему навсегда излечиться от неприятного желудочного недуга, в современной медицине известного как «язва». Имя того графа было Алексей Орлов, который и вознаградил своего травника правом на приготовление «эликсира» в неограниченных объемах.
В наличии
Композиция чернослива, шиповника и рябины создаёт яркий фруктовый вкус и аромат, а в послевкусии чувствуется терпкость дуба и легкий поцелуй карамели. Напиток, который придётся по душе, всем, без исключения!
В наличии
Приготовить коньяк по – латгальски, исторической родиной которого является современная Латвия, в домашних условиях легко. Главное использовать основные неизменные ингредиенты: дубовую щепу, мускатный орех, ванилин, гвоздику, кориандр, которые в идеальной пропорции собраны в одном наборе. Оригинальный янтарный напиток с коньячными тонами, которые придает дубовая щепа, и ароматом восточных специй с оттенками карамели согреет тело и душу холодными зимними вечерами.
В наличии
Авторский набор, для получения домашнего бренди характерного светло –янтарного цвета, в котором гармонично соединился сложный букет и аромат классического коньяка, оттененный яркими пряными нотками Востока. Аромат гвоздики, мускатного ореха, ванили подчеркнут традиционную терпкость напитка и придадут ему изысканность и оригинальность.
В наличии
Бородинская настойка – идеальный для мужской компании напиток темно – янтарного цвета, особенно незаменим на охоте или рыбалке. Вкус и аромат настойки напоминает хлеб с одноименным названием, а все благодаря эфирным маслам тмина и кориандра, играющим ключевую роль в напитке.
В наличии
Классический вкус нашего Джина сочетает можжевеловый вкус и нотки восточных пряностей. Одновременно теплый и свежий. Хорош для коктейлей с цитрусовыми соками. Вам точно понравится!
В наличии
Горьковатый полынный вкус Абсента невозможно спутать с каким-то еще. Напиток крепкий, до 70%, преимущественно зеленого цвета. А Вы пробовали?
В наличии
Набор для приготовления настойки не оставит без внимания ценителей натурального домашнего алкоголя. Яркий цвет с рубиновым оттенком и пикантную кислинку сладкой настойке придают гибискус и барбарис, мягкую терпкость вишня и черемуха, а в завершающем аккорде приятной гаммы вкуса и аромата почувствуется яблочно – миндальная нотка. Ведь своему красивому названию наливка обязана одноименному сорту яблок – Боровинка.
В наличии
Бентониты представляют собой природные алюмосиликаты, состоящие из глинистых минералов монтмориллонитовой группы (монтмориллонит, сапонит, бейделит), с разбухающей кристаллической решеткой, и обладающей ионообменными и коллоидно-сорбционными свойствами, благодаря которым широко применяются для осветления браги, виноградных и фруктовых вин, а также для их стабилизации против белковых помутнений.
В наличии
Отзывы
Отзывов пока нет.