Смесь фруктовых экстрактов BOZCAADA, 600 г

Смесь фруктовых экстрактов произведена из полноценных натуральных компонентов – вытяжки из фруктов и ягод в комплексе с растительными компонентами, извлеченными из мякоти, кожицы и семян белых фруктов, содержит натуральные сахара (глюкозу, фруктозу), витамины и микроэлементы. Смесь можно использовать как самостоятельное сырье для приготовления сусла, так и в качестве добавки к готовому фруктовому либо виноградному суслу перед ферментацией.

  • Смесь фруктовых экстрактов BOZCAADA, 600 г

    740

    Обратный звонок

    •  Доставка и оплата

      Оплата

      Заказы оплачиваются одним из перечисленных ниже способов.

      Наличными
      Оплата производится курьеру в момент получения товаров при доставке по Краснодару. Оплата наличными предварительных заказов невозможна.

      Пластиковыми картами
      К оплате принимаются карты «Виза», «Мастеркард» и «Мир».

      Электронными деньгами
      С помощью сервиса ЮMoney. Платежи обрабатываются в онлайне, дополнительная комиссия не взимается, подробная информация на сайте системы — yoomoney.ru.

      Доставка

      Способ доставки по РФ покупатели выбирают при оформлении заказа. Стоимость доставки включается в счет автоматически и зависит от веса посылки и адреса получателя.

      Помощь

      Телефон (бесплатно по России): 8 800 777-17-89
      Электронная почта: info@5075.ru

      Расчетная доставка: Сен 27 – Окт 05
      ... посетителей просматривают это прямо сейчас

      Репост
    Доставка от 199 руб.Trust

    740

    В наличии осталось 5 шт.
    +

    О товаре

    Смесь фруктовых экстрактов BOZCAADA произведена из полноценных натуральных компонентов – вытяжки из фруктов и ягод в комплексе с растительными компонентами, извлеченными из мякоти, кожицы и семян белых фруктов, содержит натуральные сахара (глюкозу, фруктозу), витамины и микроэлементы. Смесь можно использовать как самостоятельное сырье для приготовления сусла, так и в качестве добавки к готовому фруктовому либо виноградному суслу перед ферментацией.

    Дозировка и применение

    - 10-12г/л как самостоятельное сырье для брожения;
    - 4,0-8,0г/л в качестве добавки для улучшения органолептических свойств готового виноградного, фруктового сусла.

    Рекомендации по подготовке сухой смеси

    Смесь залить горячей питьевой водой (количество воды составит 1/3 от общего объема сусла), тщательно перемешать до однородной массы, без комочков, довести до кипения и оставить томиться на медленном огне 5 минут, настаивать 40-60 минут. Продолжительность настаивания влияет на экстрактивность полученного сусла.

    Рекомендации по приготовлению сусла на сиропе

    • Добавьте глюкозно-фруктозный сироп «Зерновой» в получившуюся заваренную смесь и доведите водой до общего объема сусла (см. таблицу соотношения компонентов) и тщательно перемешайте.
    • Температура готового сусла должна получиться не более 28-30⁰С
    • Внесите дрожжи, тщательно перемешайте, установите гидрозатвор.
    • Рекомендуем использовать дрожжи торговой марки «LEYKA». Для приготовления вина – винные дрожжи WT-1 с питательной смесью или турбо дрожжи (для вин) WT-48, для дистиллятов – спиртовые турбо дрожжи.

    Таблица соотношения компонентов для сусла на сиропе

    [wpdatatable id=30]

    Рекомендации по приготовлению сусла с сахаром

    • Добавьте сахар в получившуюся заваренную смесь и доведите водой до общего объема сусла (см. таблицу соотношения компонентов) и тщательно перемешайте.
    • Температура готового сусла должна получиться не более 28-30⁰С.
    • Внесите дрожжи, тщательно перемешайте, установите гидрозатвор.
    • Рекомендуем использовать дрожжи торговой марки «LEYKA». Для приготовления вина – винные дрожжи WT-1 с питательной смесью или турбо дрожжи (для вин) WT-48, для дистиллятов – спиртовые турбо дрожжи.

    Таблица соотношения компонентов для сусла на сахаре

    [wpdatatable id=31]
    • Поддерживайте температуру брожения 25-28⁰С, в течение всего процесса ферментации.
    • Активный процесс брожения (выделение пузырьков углекислого газа) должен начаться через 6-12 часов и составит 5-7 дней.
    • Признаки завершившегося процесса брожения: отсутствие пузырьков углекислого газа в гидрозатворе, отсутствие сладости во вкусе, оседание дрожжей, осветление вина.
    • Дайте вину постоять еще 3-4 дня до полного сбраживания оставшегося сахара. Если вино полностью осветлилось, то есть все дрожжи осели на дно, аккуратно снимите вино с осадка в чистую продезинфицированную емкость, используя сифон (шланг).
    • Полученный продукт брожения можно перегнать и получить самогон либо провести ряд операций (дображивание, осветление) для получения фруктового вина.
    • Чтобы удалить оставшиеся дрожжи из вина, проведите его обработку бентонитом.
    • Оставьте вино в прохладном месте при температуре от +2 до +12 ⁰С на 3-5 суток до полного осветления, аккуратно снимите его с осадка с помощью сифона (шланга) в чистую емкость.
    • По желанию можно отрегулировать сладость вина сахаром, либо фруктовым сиропом.

    Характеристики

    Бренд

    Страна-изготовитель

    Россия

    Отзывы (0)

    Рейтинг товара на основе 0 отзывов

    0.00 Всего
    0%
    0%
    0%
    0%
    0%

    Только зарегистрированные клиенты, которые приобрели этот товар, могут оставить отзыв.

    Write a review

    Отзывы

    Отзывов пока нет.

    Close Моя корзина
    Close Избранное
    Close Вы смотрели
    Close
    Close
    Каталог