Солод ржаной пивоваренный ферментированный тара в мешках по 40 кг
Отзывы (0)
Только зарегистрированные клиенты, которые приобрели этот товар, могут оставить отзыв.
Рекомендуем также
Рецепт Голландской настойки задуман производителем, как фантазия на тему Женевера – крепкого алкогольного напитка, получаемого из соложеного ячменя и ароматизированного ягодами можжевельника с пряностями. Традиционный напиток в Недерландах и Бельгии. Пить готовую настойку рекомендуют сильно охлажденной.
В наличии
Набор сырья для варки 20 литров пива. Солод дробленый, готов к затиранию.
Цвет: 10 EBC, горечь: 20 IBU, начальная плотность: 14 SG, алкоголь: 6% ABV
В наличии
Эта настойка порадует насыщенным коньячным цветом, нежным ароматом цветущего луга и освежающим вкусом, с нотками дуба. Пробуйте!
В наличии
Набор сырья для варки 20 литров пива. Солод дробленый, готов к затиранию.
Цвет: 60 EBC, горечь: 40 IBU, начальная плотность: 14 SG, алкоголь: 6% ABV
В наличии
Одним из традиционных крепких алкогольных напитков, получивших признание на территории дореволюционной России, является Ерофеич – классическая настойка на корнях и травах с оригинальным горьковато-пряным вкусом и ощутимой травяной ноткой. Как доносят до нас предания, некий доморощенный знахарь, чей отец носил звучное имя Ерофей, подобрал для своего графа набор трав, которые помогли последнему навсегда излечиться от неприятного желудочного недуга, в современной медицине известного как «язва». Имя того графа было Алексей Орлов, который и вознаградил своего травника правом на приготовление «эликсира» в неограниченных объемах.
В наличии
Авторский набор, для получения домашнего бренди характерного светло –янтарного цвета, в котором гармонично соединился сложный букет и аромат классического коньяка, оттененный яркими пряными нотками Востока. Аромат гвоздики, мускатного ореха, ванили подчеркнут традиционную терпкость напитка и придадут ему изысканность и оригинальность.
В наличии
Преимущественно используется для производства светлого и некоторых сортов темного пива и составляет основную часть (до 100%) засыпи. Так же широко применяется для приготовления виски в домашнем самогоноварении.
Светлый солод – это солод холодного режима солодоращения с умеренным растворением и коротким развитием зародышевого листка. При производстве светлого солода исключаются все факторы, способствующие меланоидинообразованию. То есть используют ячмень с низким содержанием белков (до 11%), ферментативные процессы расщепления экстрактивных веществ ведут не очень глубоко, температуру сушки светлого солода устанавливают не более 80 – 85 ⁰С.
В наличии
Специальный карамельный солод, степень обжарки – 50. Применяется прежде всего для светлых и полутемных сортов пива с целью усиления полноты вкуса, увеличения солодового аромата и для получения более насыщенной цветности. Увеличивает устойчивость пенной шапки. Доля в засыпи – 10 – 20%. Имеет цветность 50 ЕВС.
В наличии
Бенедиктин – классический ликер, настоянный на травах и восточных пряностях, изготавливали французские монахи. Принимали его от болезней и просто для укрепления здоровья, пока чудесный эликсир не распробовал король Франциск первый. Благодаря ему, напиток стал популярен совсем не как лекарство, и не случайно. Гармоничное сочетание цитрусовых оттенков с пряными нотками муската, корицы и кардамона делает вкус Бенедиктина незабываемым. Ароматный, прозрачно-желтый напиток хорош и соло, и в составе коктейлей.
В наличии
Прекрасный аперитив, подобно оригинальному джину Bombay Sapphire, получится из набора. Удачно подобранные травы, коренья, плоды и специи позволять по истине насладиться напитком с характерными для джина можжевеловыми нотками и легким ароматом цветочного луга. Приятно удивят и коктейли, приготовленные с домашним джином Бомбей.
В наличии
Бородинская настойка – идеальный для мужской компании напиток темно – янтарного цвета, особенно незаменим на охоте или рыбалке. Вкус и аромат настойки напоминает хлеб с одноименным названием, а все благодаря эфирным маслам тмина и кориандра, играющим ключевую роль в напитке.
В наличии
Ржаной ферментированный пивоваренный солод весом 1 кг – продукт, состоящий из пророщенных зерен ржи, изготовленный методом высушивания. Рыже-коричневый оттенок и характерную вкусоароматику приобретает вследствие томления в течение суток при температуре 80°C. Содержит большое количество красящих меланоидов и незначительный объем растворимых углеводов, ферментов, минеральных солей и белков. Используется для выпечки «Бородинского», «Дарницкого», «Столичного» и других видов хлеба, кулинарных изделий, в приготовлении темных сортов пива, придавая им ярко выраженную органолептику и насыщенный цвет.
В наличии
Отзывы
Отзывов пока нет.