Смесь растительных экстрактов NAPA, 300 г

Смесь растительных экстрактов «NAPA» производится из смеси сушеных ягод винограда, экстрактов виноградных (растительных), танинов красного и белого винограда, придающих терпкость и играющих решающее значение в вине. Смесь «NAPA» предназначена для приготовления вин и винных напитков.  Компоненты в смеси, подобраны таким образом, что позволяют получить вино светло –соломенного цвета, с гармоничным, тонким вкусом, имеющим в аромате оттенки полевых цветов, ничем не уступающее вину, произведенному по классической технологии.

  • Смесь растительных экстрактов NAPA, 300 г

    390

    Обратный звонок

    •  Доставка и оплата

      Оплата

      Заказы оплачиваются одним из перечисленных ниже способов.

      Наличными
      Оплата производится курьеру в момент получения товаров при доставке по Краснодару. Оплата наличными предварительных заказов невозможна.

      Пластиковыми картами
      К оплате принимаются карты «Виза», «Мастеркард» и «Мир».

      Электронными деньгами
      С помощью сервиса ЮMoney. Платежи обрабатываются в онлайне, дополнительная комиссия не взимается, подробная информация на сайте системы — yoomoney.ru.

      Доставка

      Способ доставки по РФ покупатели выбирают при оформлении заказа. Стоимость доставки включается в счет автоматически и зависит от веса посылки и адреса получателя.

      Помощь

      Телефон (бесплатно по России): 8 800 777-17-89
      Электронная почта: info@5075.ru

    •  Задать вопрос

      Смесь растительных экстрактов NAPA, 300 г

      390

      Задать вопрос

        Расчетная доставка: Май 19 – Май 27
        ... посетителей просматривают это прямо сейчас

        Репост
      Доставка от 119 руб.Trust

      390

      В наличии осталось 3 шт.
      +

      О товаре

      Смесь растительных экстрактов «NAPA» производится из смеси сушеных ягод винограда, экстрактов виноградных (растительных), танинов красного и белого винограда, придающих терпкость и играющих решающее значение в вине. Смесь «NAPA» предназначена для приготовления вин и винных напитков.  Компоненты в смеси, подобраны таким образом, что позволяют получить вино светло –соломенного цвета, с гармоничным, тонким вкусом, имеющим в аромате оттенки полевых цветов, ничем не уступающее вину, произведенному по классической технологии.

      Дозировка и применение

      - 10-12г/л как самостоятельное сырье для брожения;
      - 4,0-8,0г/л в качестве добавки для улучшения органолептических свойств готового виноградного, фруктового сусла.

      Рекомендации по подготовке сухой смеси

      Смесь залить горячей питьевой водой (количество воды составит 1/3 от общего объема сусла), тщательно перемешать до однородной массы, без комочков, довести до кипения и оставить томиться на медленном огне 5 минут, настаивать 40-60 минут. Продолжительность настаивания влияет на экстрактивность полученного сусла.

      Рекомендации по приготовлению сусла на сиропе

      • Добавьте глюкозно-фруктозный сироп «Зерновой» в получившуюся заваренную смесь и доведите водой до общего объема сусла (см. таблицу соотношения компонентов) и тщательно перемешайте.
      • Температура готового сусла должна получиться не более 28-30⁰С
      • Внесите дрожжи, тщательно перемешайте, установите гидрозатвор.
      • Рекомендуем использовать дрожжи торговой марки «LEYKA». Для приготовления вина – винные дрожжи WT-1 с питательной смесью или турбо дрожжи (для вин) WT-48, для дистиллятов – спиртовые турбо дрожжи.

      Таблица соотношения компонентов для сусла на сиропе

      Сироп, л Вода, л Турбо дрожжи «LEYKA», г Объем полученного сусла, л Содержание сахара в сусле, %
      Вино крепостью 9 – 10% об.
      1 4 5 5 17,5
      5 20 30 25
      Вино крепостью 11 – 12% об.
      1 3,5 5 – 7 4,5 19,5
      5 17,5 30 22,5
      Вино крепостью 12 – 13% об.
      1 3 5 – 7 4 22,0
      5 15 30 20
      Вино с крепостью 14 – 15% об.
      10 25 70 35 25,0

      Рекомендации по приготовлению сусла с сахаром

      • Добавьте сахар в получившуюся заваренную смесь и доведите водой до общего объема сусла (см. таблицу соотношения компонентов) и тщательно перемешайте.
      • Температура готового сусла должна получиться не более 28-30⁰С.
      • Внесите дрожжи, тщательно перемешайте, установите гидрозатвор.
      • Рекомендуем использовать дрожжи торговой марки «LEYKA». Для приготовления вина – винные дрожжи WT-1 с питательной смесью или турбо дрожжи (для вин) WT-48, для дистиллятов – спиртовые турбо дрожжи.

      Таблица соотношения компонентов для сусла на сахаре

      • Поддерживайте температуру брожения 25-28⁰С, в течение всего процесса ферментации.
      • Активный процесс брожения (выделение пузырьков углекислого газа) должен начаться через 6-12 часов и составит 5-7 дней.
      • Признаки завершившегося процесса брожения: отсутствие пузырьков углекислого газа в гидрозатворе, отсутствие сладости во вкусе, оседание дрожжей, осветление вина.
      • Дайте вину постоять еще 3-4 дня до полного сбраживания оставшегося сахара. Если вино полностью осветлилось, то есть все дрожжи осели на дно, аккуратно снимите вино с осадка в чистую продезинфицированную емкость, используя сифон (шланг).
      • Полученный продукт брожения можно перегнать и получить самогон либо провести ряд операций (дображивание, осветление) для получения фруктового вина.
      • Чтобы удалить оставшиеся дрожжи из вина, проведите его обработку бентонитом.
      • Оставьте вино в прохладном месте при температуре от +2 до +12 ⁰С на 3-5 суток до полного осветления, аккуратно снимите его с осадка с помощью сифона (шланга) в чистую емкость.
      • По желанию можно отрегулировать сладость вина сахаром, либо фруктовым сиропом.

      Характеристики

      Бренд

      Страна производства

      Отзывы (0)

      Рейтинг товара на основе 0 отзывов

      0.00 Всего
      0%
      0%
      0%
      0%
      0%

      Только зарегистрированные клиенты, которые приобрели этот товар, могут оставить отзыв.

      Отзывы

      Отзывов пока нет.

      Код товара: MPEN0003001 Категории: ,
      Close Моя корзина
      Close Избранное
      Вы смотрели Close
      Close

      Close
      Каталог
      Каталог