Кориандр одна из самых популярных специй, встречающихся практически на каждой кухне.
Приправа придает любому блюду узнаваемый терпкий и пикантный аромат.
Молотый кориандр широко используют в приготовлении супов, тушеного и запеченного мяса, овощных блюд, рагу, сладкой выпечки – пряников, печенья, в домашних соусах – моле, сацебели, ткемали, аджике, салатах и даже в горячих напитках – грог, глинтвейн, пунш, кофе или шоколад.
Молотый кориандр превратит вас в творца кулинарных шедевров!

Солёные лимоны – визитная карточка марокканской кухни, которая используется в качестве закуски, а также как вкусовая добавка для приготовления различных мясных или овощных блюд.

Чеснок – один из наиболее популярных ингредиентов используемых в кухнях разных стран мира. Ярко выраженные вкусовые качества сделают Ваши блюда уникальными.

Паприка поистине уникальная специя. Паприка имеет пряный, сладковатый вкус и слегка острое послевкусие.

Специя широко применяется в разделах кулинарии многих стран для приготовления вторых блюда (плов, паста, овощное рагу, гуляш и другие), в супы, в салаты, в закуски, в блюда из теста (например, пиццу или пироги), в маринады и в соусы.

Благодаря большому количеству натуральных соединений, содержащихся в перце, паприка оказывает положительное воздействие на здоровье человека: поддерживает здоровье кожи, улучшает зрение, активизирует кровоток, снижает давление.

Готовить с паприкой — одно удовольствие!

Перец черный (горошек) представляет собой высушенные, сморщенные плоды темного цвета, а его пряный вкус идеально дополнит любое блюдо. Для усиления ароматических свойств рекомендуем использовать мельницу, либо ступку для специй.

Черный перец популярен во всем мире – это плод лианы, который собирают зеленым, а затем высушивают. Вкус пряный и очень яркий. Применение обширно, сочетается практически со всеми разделами кулинарии будь то напитки, десерты, первые или вторые блюда. Умеренно жгучий вкус даст пикантность, а пряность обеспечит манящий аромат готовому шедевру.

Рекомендуем добавлять в конце процесса приготовления для сохранения остроты вкуса.

Смесь пряных трав по-магрибски придаст вашему блюду насыщенный аромат и незабываемый вкус востока!

Рекомендуем добавлять по вкусу при приготовлении тажинов, тушении мяса, овощей.

В состав смеси входят следующие приправы и пряности: чеснок сушеный, тимьян, кориандр молотый, базилик, паприка красная молотая, майоран, перец черный молотый, мята, пажитник, корица.

Приготовь вкусно и красиво в домашних условиях!

Смесь Харисса – неотъемлемая часть восточных кулинарных традиций. Харисса представляет собой смесь пряностей: перец красный дробленный, паприка красная молотая, куркума молотая, чеснок гранулированный, соль, кориандр молотый, перец черный молотый, перец красный молотый, укроп, пажитник молотый, чеснок молотый, корица молотая, имбирь молотый, петрушка, мята. Благодаря уникальным вкусовым и ароматическим особенностям, приправу можно добавлять в разнообразные блюда: заправка для салатов, мясные, рыбные, овощные блюда, макаронные изделия, маринад к мясу, добавка к буррито и шаурме, кускус и картофель. Добавь к своим блюдам пикантную нотку Востока!

Мергез – нежная приправа для приготовления национальных колбасок и других блюд из фарша. Отлично гармонирует с приправой ХАРИССА.

Чермула – изумительная магрибская приправа с кисло-пряными нотками, в состав которой входят: соль, сумах, чеснок сушенный, паприка красная молотая, розмарин, перец черный молотый, кориандр молотый, укроп, мята, майоран.

Благодаря уникальным вкусовым и ароматическим особенностям, приправа подходит для —рыбы, морепродуктов, раков, мяса, птицы и овощей. Смесь специй Чермула можно использовать как маринад перед приготовлением, можно добавлять в блюда для аромата и вкуса в процессе готовки или подавать как соус к уже приготовленным на гриле мясу или овощам.

Добавь к своим блюдам пикантную нотку Востока!

Композиция из пряностей и трав придаст картофелю уникальный вкус и аромат. Сочетается не толь ко с картофелем, идеально подходит для овощей.

Прованские травы – это сушеная растительная смесь, состоящая из орегано, базилика, розмарина, майорана, петрушка, чабера, тимьяна и мяты. Травы, входящие в смесь, прекрасно сочетаются между собой, создавая неповторимую ароматную композицию, широко используемую в кулинарии для приготовления различных блюд: супов, соусов, мясных, рыбных и овощных блюд, а также для салатных заправок, паст и каш.