-
6 000₽ Бочка 10л каштан средний обжиг М
Бочка, произведенная из каштана, может стать неплохой альтернативой дубовой бочке. Древесина каштана достаточно богата танинами и обеспечит напиток необходимой терпкостью. Пористая структура способствует ускорению окислительных процессов, формирующих аромат и букет конечного продукта. Каштан придает напитку более интересный янтарно – красный оттенок, а готовый продукт выглядит богаче и благородней. Бочки подходят для выдержки красных вин, бренди, виски, рома и др. алкогольных напитков.
Средний обжиг подойдет для длительной выдержки. Насыщение цвета в напитке будет происходить постепенно в процессе выдержки, в аромате и вкусе появятся легкие сладкие фруктовые нотки.
Срок службы бочки – около 30 лет.
В наличии
-
9 000₽ Бочка 10л французский дуб средний обжиг М
Восстановленная бочка из французского дуба, средний обжиг. Произведена в Португалии из французского дуба, который по праву считается классикой для выдержки вин и крепких алкогольных напитков: коньяка, фруктовых бренди. Французский дуб в процессе выдержки обогащает напиток танинами, появляются нотки корицы, специй, ванили, гвоздики.
Бочки со средней степенью обжига подходят для закладки на более длительную выдержку. Готовый напиток получается более мягким и сбалансированным. Танинный потенциал бочек до 7-10 лет. Срок службы бочки – 10-15 лет.
Клепка для производства взята из бочек, в которых ранее выдерживалось красное сухое вино европейских сортов. С клепки сняли винный слой, обработали от винного камня, промыли водой, подвергли среднему обжигу и рециклировали – получилась восстановленная бочка.
В наличии
-
7 500₽ Бочка 5л французский дуб средний обжиг М (с дерев. подст. и дерев. краном)
Произведена в Португалии из французского дуба, который по праву считается классикой для выдержки вин и крепких алкогольных напитков: коньяка, фруктовых бренди. Французский дуб в процессе выдержки обогащает напиток танинами, появляются нотки корицы, специй, ванили, гвоздики. Бочки со средней степенью обжига подходят для закладки на более длительную выдержку. Готовый напиток получается более мягким и сбалансированным. Танинный потенциал бочек до 7-10 лет. Срок службы бочки – 10-15 лет.
Клепка для производства взята из бочек, в которых ранее выдерживалось красное сухое вино европейских сортов. С клепки сняли винный слой, обработали от винного камня, промыли водой, подвергли среднему обжигу и рециклировали – получилась восстановленная бочка.
В наличии