Гидрозатвор (водяной затвор) – это устройство которое используется в приготовлении браги. Который значительно улучшает качество бродильного процесса. Гидрозатвор предназначен в процессе брожения не выпускать кислород в бродильный чан. Гидрозатвор для брожения устанавливают в соответствие крышки чана с брагой и заливают водой до отметки на гидрозатворе, таким образом при брожении вода задерживает кислород что бы не попал в емкость с брагой. В комплекте с гидрозатвором поставляется резиновая пробочка диаметром 14 мм, благодаря которой гидрозатвор герметично устанавливается в емкость для брожения.

Изделие предотвращает выпуск кислорода в бродильный чан и позволяет улучшить качество продукта. Закрепите гидрозатвор в специальном отверстии в крышке и наполните его водой до отметки. Вода задержит кислород при брожении.

Итальянский двухсекционный гидрозатвор Mini, обладает очень компактными размерами и предназначен для небольших емкостей. Это позволит компактно разместить или вместить вашу емкость, если у Вас ограниченно пространство или высота. Крышка гидрозатвора надежно защелкивается на основной части, благодаря чему можно не бояться что её выбьет при активном брожении.

Очень удобна для перемешивания как различных пивных экстрактов, так и зернового сусла. Незаменима при приготовлении браги. Легко моется и не ржавеет, материал ложки нейтрален по отношению к суслу.