Активные сухие дрожжи для фруктовых браг WINSTORY FRUIT 10 г
Специальный штамм винных дрожжей для ферментации фруктов: сливы, яблок, груш и других. Готовые вина получаются легкими с развитым фруктовым ароматом.
149₽
О товаре
Активные сухие дрожжи для фруктовых браг WINSTORY FRUIT 10 г
Специальный штамм винных дрожжей для ферментации фруктов: сливы, яблок, груш и других. Готовые вина получаются легкими с развитым фруктовым ароматом, в котором присутствуют тропические и цитрусовые нотки.
Способ применения:
- Налить в ферментер 20 – 25 л теплого сусла (27 – 29 ⁰С).
- Растворить упаковку дрожжей в 100 мл теплой воды температурой 38 – 40 ⁰С и оставить на 15 минут.
- Затем залить дрожжевую смесь в сусло, перемешать, плотно закрыть и установить гидрозатвор.
- Средняя продолжительность брожения 10 – 14 дней при оптимальной температуре 25 – 29 ⁰С.
- Рекомендуется добавление питательной смеси для дрожжей из расчета 0,6-0,8 г/л.
Рекомендации по приготовлению сусла.
Для получения сусла сахаристостью 16 – 18 % в мезгу из фруктов добавляют теплую (до 70 ⁰С) воду из расчета 300 г на 1 кг мезги, затем отжимают сок и вносят сахар 150 – 250 г на 1 л сусла.
Характеристики
| Бренд | |
| Страна-изготовитель | Россия |
| Вид дрожжей | Для вина, Для самогона, Для фруктовых браг |
| Состав | Активные сухие дрожжи Saccharomyces cerevisiae. |
| Штамм дрожжей | Saccharomyces cerevisiae |
| Время брожения | 10 — 14 дней |
| Температурный диапазон | 25 — 29°C |
| Толерантность к алкоголю | до 16% |
Отзывы (1)
Только зарегистрированные клиенты, которые приобрели этот товар, могут оставить отзыв.
Активные сухие дрожжи для фруктовых браг WINSTORY FRUIT 10 г - 1 отзыв
Рекомендуем также
Специальный штамм винных дрожжей для ферментации ягод. Способствуют раскрытию сложного аромата такого сырья как вишня, малина, смородина, черника, земляника и др.
В наличии
Специально подобранный штамм дрожжей для ферментации тростниковой мелассы или нерафинированного тростникового сахара.
В наличии
Смесь активных сухих спиртовых дрожжей с полным комплексом питательных веществ для приготовления спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых, солодовых экстрактов.
В наличии
Специальный штамм винных дрожжей для ферментации фруктов: сливы, яблок, груш и других. Готовые вина получаются легкими с развитым фруктовым ароматом.
В наличии
Универсальный штамм спиртовых дрожжей для получения качественной браги из сырья с большим содержанием природных сахаров. Способны сбраживать от 6 кг сахара в сжатые сроки (48 часов) до 9 кг сахара, достигая при этом максимальной крепости 21% об.
В наличии
Подчеркивает яблочный характер и полностью раскрывает ароматический потенциал сусла, придавая легкие фруктовые нотки напитку.
В наличии
Для приготовления домашнего бурбона и виски. Содержат специальный штамм дрожжей, который создает узнаваемый ароматический профиль характерный для виски. Дрожжи идеально подходят для работы с солодом и солодовыми экстрактами, так как содержат в составе ферменты, способствующие более полному расщеплению декстринов.
В наличии
Универсальная питательная смесь Leyka для всех видов дрожжей: спиртовых, пивных и винных. Обогащает жидкость для сбраживания всеми элементами и питательными веществами необходимыми для развития, размножения, роста и жизнедеятельности дрожжей в процессе брожения.
В наличии
Смесь активных сухих спиртовых дрожжей с полным комплексом питательных веществ для приготовления спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых, солодовых экстрактов.
Распродано
Универсальные активные сухие дрожжи с полным комплексом питательных веществ для приготовления спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых, солодовых, глюкозно-фруктозного сиропа, варенья, мелассы, сухих экстрактов, экстрактов солодовых, зерновых культур и других видов сырья.
В наличии
Содержат специальный штамм дрожжей для ферментации плодово – ягодного сырья, способен сохранять аромат исходного сырья и способствует его более полному раскрытию.
В наличии
Спиртовые турбо дрожжи LEYKA WHITE обеспечивают полное сбраживание сахаров за минимальный срок, а также снабжают дрожжи всеми необходимыми ингредиентами для их роста и активности на протяжении всех этапов брожения. Обеспечивают быстрое начало брожения и равномерное, полное сбраживание сахаров.
В наличии
Дмитрий –
Дрожжи заработали как нужно, сделал брагу из 5 кг варенья и 5 л алычового компота. И ещё 5 кг сахара и водой долил до примерно 30 л. Пыхтят, шипят….наверное что-то будет