Спиртовые турбо дрожжи LEYKA WHITE 90 г
Спиртовые турбо дрожжи LEYKA WHITE обеспечивают полное сбраживание сахаров за минимальный срок, а также снабжают дрожжи всеми необходимыми ингредиентами для их роста и активности на протяжении всех этапов брожения. Обеспечивают быстрое начало брожения и равномерное, полное сбраживание сахаров.
Спиртовые турбо дрожжи LEYKA WHITE 90 г
150₽Обратный звонок
- Доставка и оплата
Оплата
Заказы оплачиваются одним из перечисленных ниже способов.
Наличными
Оплата производится курьеру в момент получения товаров при доставке по Краснодару. Оплата наличными предварительных заказов невозможна.Пластиковыми картами
К оплате принимаются карты «Виза», «Мастеркард» и «Мир».Электронными деньгами
С помощью сервиса ЮMoney. Платежи обрабатываются в онлайне, дополнительная комиссия не взимается, подробная информация на сайте системы — yoomoney.ru.Доставка
Способ доставки по РФ покупатели выбирают при оформлении заказа. Стоимость доставки включается в счет автоматически и зависит от веса посылки и адреса получателя.
Помощь
Телефон (бесплатно по России): 8 800 777-17-89
Электронная почта: info@5075.ru
150₽
О товаре
Универсальные активные сухие дрожжи с полным комплексом питательных веществ для приготовления спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых солодовых, глюкозно-фруктозного сиропа, варенья, мелассы, сухих экстрактов, экстрактов солодовых, зерновых культур и других видов сырья.
Диоксид кремния - высокоэффективный сорбент, обеспечивает улучшение массопереноса и снижение времени брожения, увеличивает полноту сбраживания сахаров и облегчает осветление браги.
Дрожжи специально селекционированы для «работы» в сложных условиях брожения, сбраживания проблемного сусла (бражки), с остановившимся или слабым брожением.
Рекомендации по дозировке спиртовых турбо дрожжей LEYKA WHITE при использовании сахара для приготовления сусла.
Растворить 6 кг сахара в 22 литрах теплой воды (30-35⁰С), высыпать упаковку спиртовых турбо дрожжей в сусло с температурой 27 – 29 ⁰С, тщательно перемешать.
Таблица по дозировке спиртовых турбо дрожжей LEYKA WHITE с использованием других видов сырья для приготовления 1 литра сусла.
Количество спиртовых турбо дрожжей, г | Брожение, дней | Оптимальная температура брожения, ⁰С | Ожидаемая крепость, % об. |
2,0-2,1 | 2-4 | 28-30 | 11-12 |
2,2-2,7 | 5-6 | 28-30 | 13-17 |
Во избежание поднятия температуры бродящей жидкости выше 33 - 35°C (отсутствие регулирования температуры брожения), рекомендуется уменьшение дозировки турбо дрожжей. При этом время брожения может увеличиться.
Способ применения
- Допускается вносить непосредственно в сусло для сбраживания с температурой 27 – 29 ⁰С, без предварительного восстановления (регидратации), хорошо перемешивав.
- Для ускорения адаптации, спиртовые турбо дрожжи рекомендуется предварительно активировать (восстановить).
- Дрожжи растворить в воде (t= 38-40°С) в соотношении 1:10 при деликатном размешивании и оставить на 7-15 минут. Затем развести в небольшом количестве сусла в соотношении 1:1, перемешать и задать в бродильную емкость. Сусло с внесенной разводкой тщательно перемешать, для равномерного распределения дрожжей и питательных веществ.
- Разность температур между дрожжевой разводкой и суслом должна быть не более 8-10°C.
Условия хранения
В чистых, сухих, прохладных, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света и влаги, при температуре от +2°С до +30°С и относительной влажности не более 75%.
Срок годности со дня производства и при соблюдении условий хранения:
- при температуре от +2°С до +10°С – 24 месяца;
- при температуре от +10°С до +20°С – 12 месяцев;
- при температуре от +20°С до +30°С – 6 месяцев.
Вскрытый пакет плотно закрыть и хранить в сухом месте при температуре от +2°С до +4°С, использовать в течение 30 дней со дня вскрытия.
Характеристики
Бренд | |
Страна-изготовитель | Россия |
Штамм | Saccharomyces cerevisiae |
Киллер фактор | активный |
Скорость брожения сусла | быстрая |
Лаг-фаза (начало брожения) | короткая |
Спиртоустойчивость | до 17,0% об. |
Диапазон температур брожения | 26 – 32 ⁰С |
Состав | активные сухие дрожжи Saccharomyces cerevisiae, питательная смесь (минеральные вещества, витамины, микроэлементы), аморфный диоксид кремния (с нанопористой структурой частиц). |
Условия хранения | в чистых, сухих, прохладных, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света и влаги, при температуре от +2°С до +30°С и относительной влажности не более 75%. |
Изготовлены в соответствии | ТУ 10.89.13-002-21774639-2017 |
Вид дрожжей | Для самогона, Для водки |
Отзывы (0)
Рейтинг товара на основе 0 отзывов
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
Только зарегистрированные клиенты, которые приобрели этот товар, могут оставить отзыв.
Write a reviewРекомендуем также
Для приготовления домашнего бурбона и виски. Содержат специальный штамм дрожжей, который создает узнаваемый ароматический профиль характерный для виски. Дрожжи идеально подходят для работы с солодом и солодовыми экстрактами, так как содержат в составе ферменты, способствующие более полному расщеплению декстринов.
В наличии
Смесь активных сухих спиртовых дрожжей с полным комплексом питательных веществ для приготовления спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых, солодовых экстрактов.
В наличии
Универсальные активные сухие дрожжи с полным комплексом питательных веществ для приготовления спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых, солодовых, глюкозно-фруктозного сиропа, варенья, мелассы, сухих экстрактов, экстрактов солодовых, зерновых культур и других видов сырья.
В наличии
Универсальный штамм спиртовых дрожжей для получения качественной браги из сырья с большим содержанием природных сахаров. Турбо дрожжи GREEN SNAKE содержат полный комплекс питательных веществ необходимых для обеспечивая правильного протекания биохимических процессов в дрожжевой клетке и, как следствие, полное сбраживание доступных сахаров с минимальным образованием побочных продуктов, что влияет на выход и качество спирта при дальнейшей дистилляции браги.
В наличии
Содержат специальный штамм дрожжей для ферментации плодово – ягодного сырья, способен сохранять аромат исходного сырья и способствует его более полному раскрытию.
В наличии
Специально подобранный штамм дрожжей для ферментации сусла из всех видов зерновых культур. Идеально подходят для приготовления виски или бурбона.
В наличии
Необычайно быстрые и неприхотливые турбо дрожжи Fire Yeast обеспечат максимальный выход спирта из сахаросодержащего сырья.
В наличии
Активные сухие дрожжи (для вин) WT-1 – универсальная смесь сухих штаммов винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, которые взаимно дополняя друг друга улучшают процессы брожения, имеют хорошую скорость «забраживания» и обеспечивают полное сбраживание сахаров.
В наличии
Смесь активных сухих спиртовых дрожжей с полным комплексом питательных веществ для приготовления спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых, солодовых экстрактов.
В наличии
Для фруктовых и ягодных браг. Специальный штамм дрожжей, который подчеркивает ароматический профиль исходного сырья в готовом продукте. Идеально подходит для приготовления спиртных напитков типа бренди, кальвадос, граппа, чача, сливовица, ракия, киршвассер на основе фруктовых, ягодных соков и пюре.
В наличии
Специальный штамм винных дрожжей для ферментации ягод. Способствуют раскрытию сложного аромата такого сырья как вишня, малина, смородина, черника, земляника и др. Придают готовому вину насыщенный, полный вкус.
В наличии
Спиртовые турбо дрожжи LEYKA BIG BLACK обеспечивают полное сбраживание сахаров за минимальный срок, а также снабжают дрожжи всеми необходимыми ингредиентами для их роста и активности на протяжении всех этапов брожения. Обеспечивают быстрое начало брожения и равномерное, полное сбраживание сахаров.
В наличии
Отзывы
Отзывов пока нет.