Кальвадос

Алкогольный напиток крепостью 40%, получаемый путем перегонки сидра нескольких сортов кислых и сладких яблок. Относится к категории бренди. Яблочный бренди во Франции популярнее коньяка в три раза. Допускается при изготовлении кальвадоса использовать и груши, что делает букет напитка более полным и гармоничным.