Непрерывная бражная колонна (НБК)

Относительно недавно используется в домашнем винокурении, в отличие от промышленности. НБК состоит из бака для браги, насоса, колонн, парогенератора, трубопровода, электронного регулятора, градусников и манометра. Принцип работы заключается в том, что брага тонкой струйкой подается сверху колонны, а пар – снизу. Стекая, брага нагревается паром и спиртосодержащие пары испаряются и улетают на дистиллятор в колонне. Барди стикает в канализацию. Спирт – сырец, полученный таким способом имеет лучшую органолептику.